Дезмонд Справедливый

Так как местные столовые и кафе приелись, решил сегодня посетить данное заведение. К тому же, я как раз подыскиваю интересный ресторан, куда планирую в выходные сводить семью. Посмотрел по сайту, что здесь есть меню бизнес-ланча и решил опробовать во время рабочего обеденного перерыва этот ресторан.

Из плюсов, приветливая девушка-администратор, которая нашла свободный столик и проводила меня до него. Так же понравился интерьер и вид из окна (за исключением стеклянной крыши, сквозь которую припекало солнце, от которого было некуда спрятаться).

Теперь к минусам. Прошу прощения за многословие, но хотел подробнее описать ситуацию, для понимания:

Я пришёл в ресторан в 12.10. Мой рабочий обед составлял всего час и я понимал, что для того, чтобы не опоздать на работу, заказывать много сложных блюд не следует, поэтому заказал только два блюда: салат с угрём и свинину с гарниром. В зале до меня был всего один занятый столик, поэтому я особо не волновался, что кухня может не успеть всё приготовить. Официантка сообщила, что салат приготовят за 15 минут, а второе блюдо за 20-25 минут. Меня это вполне устроило и я стал ожидать заказ.

По итогу, салат принесли где-то через полчаса. А второго блюда я ждал до 12.45, но так и не дождался. Вызвав официантку, мне сообщили, что второе блюдо вот-вот будет готово. В ресторане скопилось много посетителей и некоторым, кто пришёл после меня, уже приносили их заказы. Я посчитал, что это нормально, ведь некоторые могли сделать заказ заранее и особо не придал значения тому, что мне всё ещё не всё приготовили. Я подождал ещё 5 минут и снова вызвал официантку, сообщив, что понимаю, что кухня могла не справиться с резким приростом заказов и я готов забрать второе блюдо с собой на вынос. Официантка сообщила, что сейчас всё организует, но по факту, за следующие 5 минут, она ни разу даже не заглянула на кухню, занявшись обслуживанием других гостей.

В 12.55, поняв, что и еды на вынос, я не дождусь, я нажал отдельную кнопку вызова для расчёта. Даже это не сподвигло официантку ко мне подойти. Я продолжал жать на вызов каждые 10 секунд, так как собирался возвращаться на работу, но в течение ещё следующих 5 минут, официантка не то, что не подошла, а намеренно игнорила мои попытки получить расчёт.

В 13.00, опоздав на работу, я сам подошёл ко второму официанту и сказал, что спешу уйти и собираюсь рассчитаться за салат. Он удивился, что я оплачиваю не полную стоимость заказа и позвал девушку-администратора. Я вежливо ей объяснил, что собираюсь оплатить только салат, поскольку второго блюда я так и не дождался ни в каком виде. Девушка-администратор извинилась за данную ситуацию и в качестве компенсации плохого обслуживания, отказалась брать с меня оплату. После ужасного сервиса со стороны кухни и официантки, я был настолько шокирован подобным вежливым обращением, что даже не успел выразить благодарность девушке-администратору за этот высокий жест с её стороны. К тому же, я очень торопился и по факту, уже опоздал на работу. Но, лучше поздно, чем никогда, поэтому выражаю благодарность администратору сегодняшней смены! Сударыня (к сожалению, не помню вашего имени), знайте, вы были на высоте в своём профессионализме, вежливости и быстроте принятия решений! К Вам, единственной, у меня нет претензий. ))

Покидая данное заведение, по-прежнему чувствовал голод, так как одним лёгким салатом сыт не был. Вызвав лифт, в который, помимо меня, зашла ещё компания женщин, услышал в их разговоре, что они тоже уходят голодные и разочарованные. Я уточнил у них подробности и оказалось, что они попали в примерно такую же ситуацию, как и я, не дождавшись своих заказов до окончания обеденного перерыва.

Что я могу сказать по итогу:

Мне понравился интерьер, вид из окна, вежливое общение с администратором.

Но мне не понравился сервис в обслуживании. Я понимаю, что кухня могла быть не готова к большому притоку посетителей в обеденное время, если они получили много предзаказов от тех, кто бронировал столики заранее. Но мне могли сообщить об этом заблаговременно и я бы с пониманием к ситуации, нашёл бы по-быстрому другое кафе, благо их в том здании было предостаточно. Зачем обнадёживать гостей и тратить понапрасну их время, мне не понятно? Также, уверен, что ресторан не вчера открылся и опыт пиковых нагрузок, во время бизнес-ланча, у них должен был к этому времени накопиться.

Никому не рекомендую приходить туда в обеденный перерыв, если не хотите опоздать на работу.

Уже с осени пытаюсь записаться к офтальмологу! С осени! И у них постоянно какие-то отговорки, то врач заболел, то врач в отпуске. То талончики закончились и запись идёт по определённым дням. Звонил две недели назад, сказали звонить 24 февраля. Звоню 24 февраля, а линия занята, как будто бы трубку сняли и положили, так как даже гудков нет. Вы в плане сервиса ещё хуже, чем государственные поликлиники! Я не понимаю, как с таким отношением, к вам вообще кто-то ходит?!

Заходил сегодня вечером, после 19.30, на Титова 2, за конфетами в белом шоколаде. Помню, что летом был отличный выбор аж из трёх сортов, например "Глория", "Ёгуртовая", длинные ассорти и т.д. Также были интересные конфеты с ликёром. Как мне объяснили летом, такой ассортимент перестали возить из-за того, что в сильную жару, белый шоколад плавился и таял быстрее тёмного. Сейчас же, вроде жара давно ушла, а ассортимент сократился до одного сорта в белом шоколаде (длинные ассорти). Пришлось ограничиться только им.

Что касается сотрудников, то сегодня повезло и нас встретила приветливая барышня, которая вежливо и профессионально нас обслужила. В целом, этот магазин, как правило вызывает положительные эмоции.

Однако, ложкой дёгтя сегодня, стало ужасное праздничное оформление магазина. Над зоной прилавка, через каждые полметра, какой-то горе-дизайнер, догадался повесить плотно висящие новогодние игрушки на длинных лентах, которые перекрывают до 80% всех полок выше прилавка. Приходится периодически наклоняться в разные стороны, что совсем не добавляет комфорта.

Начну по порядку:

Посещали данный отель с вечера 31 мая по 1 июня в количестве двух персон. Сотрудники администрация гостиницы вежливо встретили нас и объяснили, как добраться до номера и что в него входит. В стоимость номера также входило посещение тренажёрного зала и сауны с бассейном.

В коридорах опрятно и светло.

Бассейн понравился, довольно просторный, на 4-м этаже, с панорамным видом на внутренние дворы. Нам повезло, так как по приходу, в 21.00 часов вечера, других людей не было и я сумел вдоволь проплыть с десяток кругов, не боясь наткнуться на кого-либо. Присутствуют области с гидромассажем. Потом, через полчаса начал подтягиваться народ, в том числе с детьми, и уже свободно поплавать получалось реже. Приходилось ждать свою очередь. Но это уже не вина отеля. Парилка рассчитана примерно на 6 человек.

Теперь о номере. Зайдя в номер на двоих, на 7 этаже, порадовала чистота, простор и свежесть (к счастью в номерах запрещено курить). Отдельное спасибо за комплимент от отеля, в виде корзины с фруктами, шоколадками и охлаждённым шампанским.

Вид из номера на Большой Театр Оперы и Балета был великолепен!

Кровать, словно облако, самое то, чтобы погрузиться в грёзы, после тяжёлого дня.

Освещение, включая дополнительные подсветки, показалось недостаточным, по сравнению с домашней люстрой, но это скорее дело вкуса.

Уборная. Порадовало наличие одноразовых гигиенических принадлежностей, что весьма выручило, так как я не брал с собой зубную щётку. Отель предоставил два халата и две пары тапочек на двоих. Полотенец было более, чем достаточно, около шести, но к сожалению, их некуда было вешать, ведь в ванной всего пара крючков, на которые сложно повесить что-то более одной вещи, что вынудило меня вешать своё банное полотенце на вешалку-плечики из шкафа. В душевой, в трёх дозаторах, расположены: гель для душа, шампунь и кондиционер. Последний, кстати, был практически, на дне, так что я выдавил последние пару капель. Считаю это недосмотром, со стороны персонала. Пол в душевой имеет плохое водоотведение, в результате чего, после принятия душа, приходилось ногой загонять воду в слив. ))

Ресторан и завтрак. Ресторан довольно просторный и чистый, с видом на идущих вдоль улицы людей, на фоне оперного. К сожалению, очень большой минус, это персонал, не владеющий должным образом информацией и не обученный, откуда эту информацию брать. Ещё на заселении, я поинтересовался у администратора, входит ли завтрак в наш номер. На что администратор сообщил, что завтрак в стоимость нашего номера не входит. Только позже, через часа 3, нам позвонили в номер и сообщили, что завтрак всё же входит в пакет нашего номера. И, придя на следующий день в ресторан на первом этаже, я поинтересовался у официанта, как нам следует осуществить завтрак и что в него входит. При этом, я уточнил из какого я номера и сообщил, что завтрак входит в стоимость. Но юноша официант сообщил, что мы можем занять столик и он принесёт нам на выбор из напитков: кофе или чай из пакетика, а на завтрак только овсянка, сэр. )) Я, пребывая в лёгком шоке от перспективы есть кашу с пакетированным чаем (ведь даже в 3 звёздах, где я бывал, был вполне уместный шведский стол) спросил, есть ли что-то типа сока, но он ответил, что есть сок в тетра-паке с трубочкой, а за фреш уже придётся доплатить, как и за меню помимо овсянки. Я сказал, что на счёт каши подумаю и попросил принести хотя бы кофе. После того, как официант отлучился, к нам подошла девушка-официант и спросила, почему мы ничего не едим? Я сказал, что ещё не решил, буду ли я овсянку. На что, девушка мне ответила, что нам, можно заказывать блюда из расширенного меню или пойти взять самим, что хотим по принципу шведского стола, включая три графина со свежевыжатым соком! ))

Шведский стол. Обрадовавшись информации от более компетентного сотрудника, мы пошли набирать еды со шведского стола. В целом, разнообразие стола было приличным (в два раза больше того, что я видел у 3-х звёзд). Очень много закусок, типа маринованных огурчиков, оливок, маринованных грибочков и другого десятка того, что подаётся к основному блюду, а не вместо основного блюда. )) В качестве гарнира была картошка или рис, на выбор. А вот мясной основы, в виде котлет, отварного или жареного мяса, да хотя бы даже яиц, я так и не нашёл. Конечно, в самом начале, были пару видов ветчины, очень тонко нарезанной и такая же, тонко нарезанная красная рыба. И, чтобы как-то, пропорционально гарниру, положить себе чего-то мясного, пришлось взять по 5 ломтиков ветчины и столько же рыбы. Из десертов были 2 вида мёда в сотах, пирожные брауни, пончики в глазури и чизкейки с ягодами, нарезанные кусочки фруктов. Были пара видов сыра, но почему-то не было кисломолочки, типа кефира или ёгуртов. Из напитков, вода, свежевыжатые соки, молоко и шампанское, которое предлагает официант. Повторюсь, в целом завтрак был весьма неплох, но от 5 звёзд, я ожидал более солидного меню в плане мясных блюд.

Подводя итог, могу сказать, что отель нам очень понравился, он имеет много плюсов, такие, как чистота, чудесный интерьер, прекрасный вид из окна, вежливый персонал, доп опция в виде бассейна, неплохой шведский стол, но из-за некоторых минусов, в особенности, плохого владения информацией персоналом, и введения посетителей в заблуждение, считаю, что отелю есть куда расти в плане сервиса.

Отдыхали сегодня в боулинге с коллегами и сняли 3 дорожки с 1-й по 3-ю. Начну по-порядку:

1) Инфраструктура. Не смотря на то, что заведению уже не первый десяток лет, инфраструктура помещения и отделка сохранились достаточно неплохо, хотя на 1-й дорожке уже изрядно прошоркан паркет. Автоматика по замене кеглей и возврату шаров, на наших дорожках работала исправно. В туалетах относительно чисто (хотя из-за очень тусклого освещения рассмотреть следы грязи, если они и имеются, крайне сложно). Кнопки вызова официанта работали стабильно. Сменная обувь вполне неплохо сидела по ноге, в ней было достаточно комфортно играть весь вечер. На стойке администрации есть одноразовые мешки для обуви и одноразовые носочки, которые можно взять бесплатно. Шары, хоть и были подкоцаны и обшарпаны, но если приноровиться, всё же можно регулярно выбивать страйки. Жаль только, что форма шаров подходит не всем. Если у вас нормальная мужская рука, то для вас будет доступно примерно 2-3 шаров тяжёлых весов, на 2 дорожки, так как в более лёгкие шары, вы просто не сможете просунуть пальцы.

Единственный большой минус в плане техники - подкачали мониторы отображения информации. Едва мы начали играть, как сдохли сразу 2 (на 1 и 2 дорожках). Пришлось ждать около получаса, пока настроят и починят. Нам обещали компенсировать это время, и мы действительно играли ещё некоторое время после окончания своего времени. Однако дорожки в итоге отключили на 15 минут раньше обещанного. Администрация сообщила, что мы не так поняли, сколько нам обещали. Что ж, может быть и так, спорить не буду, так как о бонусном времени мне сообщили коллеги, которые к тому времени уже ушли. В любом случае, осадочек остался.

2) Меню. Заказывали пиццу, по вкусу достаточно неплохая, хотя начинки было маловато. Также лично я заказывал коктейль на основе виски и фруктового наполнителя. Коктейль весьма неплох, жаль только, что 90% напитка состоит изо льда, поэтому через пару глотков, вкус напитка заменяется вкусом чистейшей ледяной воды.

Вынужден заранее предупредить, что цены при расчёте отличаются от цен, указанных в меню на 5 % (не стал уточнять, почему так, видимо включили в стоимость аренду посуды), так что готовьтесь, что с вас потребуют несколько большую сумму, чем та, на которую Вы рассчитывали изначально, ориентируясь на цены в меню. Сами по себе цены, на уровне дорогого ресторана, а порции маленькие. Так что, советую всем, кто желает здесь отдохнуть, на голодный желудок лучше не ехать, а поесть заранее и желательно в другом месте.

3) Обслуживающий персонал. В целом, персонал вёл себя, по большей части, доброжелательно и почти не грубил. Однако заказы обрабатывались крайне долго и медлительно. Поэтому, даже если бы вы заказали, к примеру, обычную воду из под крана, то будьте готовы, что Вам её подадут не менее, чем через 15-20 минут, в лучшем случае.

Подытожу, техническое оснащение боулинга, меню бара, обслуживание и сервис заведения, а также соотношение цена/качество, совокупно тянет где-то на 2-3 балла из 5, но ввиду того, что в Новосибирске я встречал боулинг-клубы ещё более низкого качества, то будет вполне справедливо выставить всё же 3 балла, в надежде, что заведение когда-нибудь исправится, а не опустится ещё ниже.